Turcet (Torcetti) cotti nel forno a legna, 200 g

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero ’00’, burro, zucchero, UOVA, LATTE, lievito baking.

Quando le nostre nonne preparavano un dolce semplice ma goloso, stavano impastando i ‘turcet’ (Torcetti) tipici delle campagne piemontesi.
Sono piccole maniglie fragranti, ricoperte di zucchero, dal sapore unico e come le ciliegie, una tira l’altra.
Sono biscotti molto semplice, ma racchiudono tutta la dolcezza e la bontà della tradizione contadina. Squisiti e fragranti, sono ottimi a merenda e colazione, da gustare con una delle nostre tisane.