Solo le migliori materie prime per i nostri risotti, che prepariamo uno per uno con ingredienti naturali selezionati con cura.
I nostri risotti non contengono conservanti, nemmeno coloranti, non hanno glutammato, non hanno grassi aggiunti e nemmeno sale, che si può aggiungere a piacere.
Oltre al Riso Carnaroli Superfino italiano usiamo solo verdure, frutti e frutta secca italiana, con una nota delicata di cipolle o porri.
I nostri risotti non contengono allergeni, esclusi le preparazioni a base di nocciole italiane, al vino e al nero di seppia.
Ogni risotto conserva le caratteristiche e il sapore autentico dei prodotti che contiene.
Per questo sono molto apprezzati perché gustosi e sani, facile da cucinare e pronti in soli 18 minuti.

Puoi trovare i nostri risotti nelle pratiche e originali confezioni sottovuoto 300 grammi, nelle nostre bottiglie bordolesi di vino e nelle nuove e originali bottiglie del latte.
Ogni confezione preserva fragranza e gusto degli ingredienti.
Le bottiglie diventano un originale regalo gourmet, per un evento speciale e per una ricorrenza e persino una bomboniera creativa da donare agli invitati al banchetto nuziale.

COME PREPARARE IL RISOTTO

Per una confezione da 300 grammi (per 3-4 persone)

In una pentola far scaldare due litri di brodo* e tenerlo ben caldo. In un tegame a parte, far sciogliere una noce di burro o, se si preferisce, si possono far scaldare tre cucchiai di olio extra vergine d’oliva.
Versare il risotto e tostarlo per 3 minuti, continuando a mescolarlo.
Aggiungere a piacere un bicchiere di buon vino bianco e farlo evaporare rimestando.
Con un mestolo iniziate ad aggiungere il brodo bollente e mescolate di tanto in tanto, per evitare che i chicchi si attacchino al tegame.
A fine cottura, mantecare con una noce di burro e una spolverata di Parmigiano.
Cottura 18 minuti per tutti i risotti°.

* per un buon brodo vegetale sano e pronto in pochi minuti, prova il nostro dado senza glutammato e senza olio di palma

° I risotti alle nocciole, al nero di seppia e al vino contengono allergeni