INGREDIENTI: pinolo italiani 100%

Solo i migliori Pinoli italiani, di prima scelta, confezionati nelle nostre bustine da 20 grammi. Sono profumati e fragranti e hanno una dolcezza e un gusto inconfondibili. Si distinguono anche per la loro forma: sono leggermente più grandi e più affusolati.

Ricetta del PESTO ALLA GENOVESE 

INGREDIENTI
Basilico genovese a foglie strette 25 g
Olio Extra Vergine d’oliva 50 ml
Parmigiano Reggiano da grattugiare 35 g
Pecorino da grattugiare 15 g
Pinoli 8 g
Aglio ½ spicchio
Sale grosso 1 pizzico
Mettete gli ingredienti in un mortaio, iniziando dall’aglio che andrà ridotto in crema, alla quale aggiungere, poco per volta, ogni ingrediente, fino a ottenere una crema profumata. Ideale da abbinare alla nostra pasta tipica ligure: Trofie, Croxetti e Foglie d’ulivo. Se preferite il pesto senz’aglio e senza formaggio, provate il nostro Pesto Genovese.