INGREDIENTI: noci 100%

Abbiamo scelto le migliori Noci dell’America Latina, selezionate dai migliori produttori, e le abbiamo confezionate in sacchetti sottovuoto da 90 grammi. Sono ottime da sgranocchiare in ufficio, a metà mattina, a merenda, nello yogurt e possono essere usate come ingrediente per molte ricette.

Ricetta TROFIE GORGONZOLA E NOCI

INGREDIENTI

Gorgonzola dolce 350 g
Trofie 320 g
Panna fresca liquida 150 g
Noci sgusciate 100 g
Timo
Pepe nero
Sale fino
Mettete sul fuoco una pentola con acqua per cuocere la pasta: quando arriverà a bollore, salate e buttate la pasta. Sminuzzate i gherigli di noci al coltello su un tagliere e poi mettete da parte. Tagliate il Gorgonzola a cubetti. In una casseruola versate la panna fresca liquida, scaldate per 2-3 minuti quindi versate i cubetti di gorgonzola. Aggiungete un pizzico di pepe nero macinato e qualche fogliolina di timo secco e cuocete a fuoco dolce per altri 2-3 minuti.
Quando sarà cotta, scolate la pasta e amalgamatela al condimento. Infine, unite le noci sminuzzate.